9 món ăn truyền thống Canada mà bạn nên thử

9 món ăn truyền thống của Canada mà bạn nên thử

Đi du học không đơn thuần chỉ là để học tập mà đó còn là dịp để chúng ta được trải nghiệm những cái mới. Dưới đây là “ 9 món ăn truyền thống Canada mà bạn nên thử” 1 lần trong đời. 

1/ Poutine

Poutine là một trong số món ăn ở Canada nổi tiếng thế giới. Nó được làm từ khoai tây chiên giòn, những viên phô mai béo ngậy và nước thịt đậm đà. Khi tất cả những thứ này kết hợp tạo nên một bữa ăn trong mơ. 

Món ăn này có nguồn gốc từ tỉnh Quebec và xuất hiện vào cuối những năm 1950. Poutine được coi như một biểu tượng về niềm tự hào văn hóa Quebecers. Sự nổi tiếng của còn lan ra cả bên ngoài tỉnh, đặc biệt là ở Ontario, Maritimes và ở Đông Bắc Hoa Kỳ. 

Phiên bản cổ điển tự nó đã rất tuyệt, nhưng các phần trên cùng như thịt lợn kéo, thịt xông khói và thịt hun khói thực sự đánh bật nó ra khỏi công viên – và với mức giá trung bình £ 3,50.

2/ Bannock

Bannock là một loại bánh mì nhanh dẹt hoặc bất kỳ loại bánh mì tròn, lớn nào được nướng hoặc nấu từ ngũ cốc. Một bannock thường được cắt thành nhiều phần trước khi phục vụ.

Nhờ sự thơm ngon, đơn giản mà bannock đã từng là món chủ lực trong chế độ ăn kiêng của thổ dân Canada. Bannock hiện đại bao gồm phiên bản nướng (nặng / đặc) và phiên bản chiên (giòn và bông ở bên trong). 

Trong những năm gần đây, bannock đã được chứng kiến sự phổ biến tăng vọt, với các biến thể mới xuất hiện trong các tiệm bánh và quán cà phê trên toàn quốc.

3/ Butter tarts

Butter tarts là một loại bánh ngọt nhỏ được đánh giá cao trong ẩm thực Canada. Nó còn được coi là một trong những món ăn tinh túy của Canada. Bánh tart ngọt bao gồm nhân bơ, đường, xi-rô và trứng, được nướng trong vỏ bánh ngọt cho đến khi nhân bánh ở dạng bán rắn với phần trên giòn. Không nên nhầm bánh tart bơ với bánh bơ hoặc với bánh mì và bánh pudding bơ.

Các công thức làm bánh tart bơ khác nhau tùy theo các gia đình làm bánh. Do đó, hình dáng và đặc điểm vật lý của bánh tart bơ – độ cứng của bánh ngọt hoặc độ đặc của nhân – cũng khác nhau.

4/ Saskatoon berry pie

Saskatoon berry pie là một loại bánh với nhân quả mọng saskatoon. Bánh có nguồn gốc từ Canada và thường được ăn kèm với kem vani như một món tráng miệng. Các thành phần chính của bánh berry saskatoon bao gồm quả mọng saskatoon, vỏ bánh, đường, bột bắp hoặc bột mì, bơ và vỏ chanh / nước trái cây. Bánh đôi khi được làm với quả việt quất như một chất thay thế quả mọng saskatoon

5/ Thịt hun khói kiểu Montreal

Tương tự như pastrami, thịt hun khói của Montreal là thành quả tuyệt vời của ức bò được ướp muối và ủ trong một tuần với nhiều loại gia vị, trước khi được hun khói và hấp để hoàn thiện. Nó thường được phục vụ trong một chiếc bánh mì lúa mạch đen phủ mù tạt vàng thơm, nhưng bạn cũng sẽ xem nó như một lớp phủ cho món poutine. Bánh mì thịt hun khói của Schwartz’s Deli đã được toàn thế giới công nhận, với một số tín đồ ẩm thực coi đây là một trong những nhà hàng ngon nhất ở Canada.

6/ Soup hạt đậu nứt

Súp đậu hay súp hạt nứt là món súp thường được làm từ đậu Hà Lan khô, chẳng hạn như hạt đậu đã tách. Nó với các biến thể, là một phần ẩm thực của nhiều nền văn hóa. Nó thường có màu xanh xám hoặc vàng tùy thuộc vào loại đậu được sử dụng trong khu vực; tất cả đều là giống Pisum sativum.

7/ Nanaimo Bars

Nanaimo bar là một món tráng miệng có nguồn gốc từ Canada. Đây là món tráng miệng dạng thanh không cần nướng và được đặt tên theo thành phố Nanaimo, British Columbia. Nó bao gồm ba lớp: một tấm wafer, hạt (quả óc chó, hạnh nhân hoặc hồ đào), và phần đế vụn dừa; sữa trứng đóng băng ở giữa; và một lớp socola ganache trên cùng. Nhân sữa trứng được làm theo truyền thống bằng cách sử dụng Bột Mãng Cầu Chim. Nhiều loại tồn tại, bao gồm các loại vụn khác nhau, các hương vị khác nhau của đá (như bạc hà, bơ đậu phộng, dừa, mocha) và các loại socola khác nhau.

8/ Caesar Cocktail

Caesar là loại cocktail quốc gia của Canada. Được làm từ rượu vodka, nước ép clamato , nước sốt Tabasco và Worcestershire. Món ăn này đã trở thành người bạn đồng hành tuyệt đối trong bữa sáng muộn. Gần đây, các nhà hàng và quán bar đã tăng cường việc trang trí. Họ đã thêm nhiều thứ khác hơn là vành muối cần tây truyền thống và thân cây cần tây.

9/ Pouding chômeur

Được dịch theo nghĩa đen là “bánh pudding thất nghiệp”. Món tráng miệng của người Canada gốc Pháp này được tạo ra trong thời kỳ Đại suy thoái. Vì thế nó trở thành một trong những món ăn truyền thống của Canada trong danh sách. Chỉ với một vài thành phần cơ bản kết hợp để tạo nên một món tráng miệng ngon miệng, dễ chịu vẫn được người Canada yêu thích trên khắp đất nước. Được tạo thành từ bột bánh phủ với xi-rô nóng, kết quả cuối cùng là một món ăn ngon ngọt giúp chữa khỏi mọi tai ương

>>>> Đọc thêm: 4 Điều Du Học Sinh Cần Biết Về Post-Graduate Work Permit Tại Canada

———————————————————————-

Công ty cổ phần đào tạo và du học EduTrust – chuyên tư vấn du học, làm hồ sơ du học, xin visa thăm thân, du lịch, định cư các nước và đào tạo Anh ngữ.

TRỤ SỞ HÀ NỘI

Địa chỉ: Tầng 5 – Số 285 Đội Cấn – Ba Đình – Hà Nội

Phone: 024 37 37 92 92/ 024 32 27 29 29/ 024 32 86 88 33

Hotline: 0968 80 86 87 – 0983 759 009 – 035 636 26 79 (Ms.Nhiên)

Email: info@edutrust.edu.vn

CHI NHÁNH HỒ CHÍ MINH:

Địa chỉ: 29 Nguyễn Bỉnh Khiêm – Phường Đa Kao –  Quận 1 – TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 0798 026 666

Email: edutrust.sg@edutrust.edu.vn

CHI NHÁNH HẢI DƯƠNG:

Địa chỉ: KM 72 QL5 – Phúc Thành – Kim Thành – Hải Dương

Hotline: 022 07 23 999

Email: edutrusthn1@edutrust.edu.vn

CHI NHÁNH HÀ LAN

Địa chỉ : Marco PoloLaan 235, 3526GC, Utrecht

Phone: +31 657 645 444

Email: info@edutrust.edu.vn